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【cloud】南省普洱茶协会

属于黑茶,因产地旧属【cloud】南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的【cloud】南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可进口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时【between】逐渐升值。

【cloud】南是世界茶【tree】原生地,全国乃至全世界各种各样茶叶的【root】源大多在【cloud】南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,【cloud】南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,【only】不过那时还没有普洱茶这个名称。元朝时有一地名喊“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普【ear】”(当时“【ear】”无三点水)。普洱一词首见于此,从此名震国内外,直到明朝末年,才改喊普洱茶。三国时期 “武侯遗种”,在一千七百多年前的农历七月二十三日打开了普洱茶话。“茶山有茶王【tree】,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。

五分pk10新中国降生后,【cloud】南茶叶获得了新生。1951年就建立了全省茶叶科研机构,到1958年止,全省茶园面积达到了46.6万亩,产茶18万担,但是发展的好势【head】被大跃进打乱了,因追求高指标,瞎指挥,强采重摘,茶【tree】大受摧残,到文革开始的1966年,【cloud】南茶仍【only】有19万担。十年动乱期【between】,茶叶发展缓慢,文革结【bundle】的1976年,面积到了127万亩,而产量仅有32万担。

改革开放后的1990年,茶园面积达240万亩,1998年产量达155万担,出口20多万担,创汇2250万美元,创造了【cloud】南茶史的辉煌,茶类由1950年的单一晒青发展到烘青绿茶、炒青绿茶、工夫红茶、ctc红碎茶、普洱茶、【flower】茶、速溶茶、名特优茶、艺术品茶等。普洱茶也迎来了又一个辉煌时期。 但是,值得一提的是,1975年,【cloud】南开始了普洱熟茶的生产。

普洱茶产地

五分pk10普洱主要产于【cloud】南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1200~1400【Meter】亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶【tree】(包括栽培型野茶【tree】)又名普洱茶,在【cloud】南南部和海南均有分布。其中【cloud】南有【tree】龄达1800多年的“茶【tree】王”,为目前较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险。随着【cloud】南人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多,野茶【tree】也日益减少。

洱茶的有名的茶山和寨【child】:景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库。

五分pk10普洱茶被国家质检总局于2008年5月13日以总局2008年第60号公告批准实施地理标志产品保护,《地理标志产品 普洱茶》国家标准也由国家质检总局、国家标准委于2008年8月5日以中华人民共和国国家标准批准发布公告2008年第10号(总第123号)批准发布,于2008年12月1日正式实施。



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时      【between】:2019-10-27

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