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安徽省黄山区茶叶协会

太平猴魁属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然伸展,白毫隐伏,有“猴魁两【head】尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成【Flower】肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。

太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年,“太平猴魁”自地理标志成功注册后,茶叶价格不断提高,产量不断提升,茶农收进节节攀高,助农增收作用显著显现。2009年,全区茶叶总产量1310吨、产值2.05亿元,综合产值6亿元;2010年产量1170吨,产值2.73亿元,综合产值8亿元。连续5年保持20%以上的增幅,每年净增3500万元以上。

太平猴魁特征

五分pk10太平猴魁的特征一、太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然伸展,白毫隐伏,有“猴魁两【head】尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中 隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成【Flower】肥壮。

五分pk10太平猴魁的特征二、“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格。全身披白毫,含而不露,进杯冲泡,芽叶成【Flower】,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴【child】在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“【head】泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。太平猴魁工艺演变,新老工艺所制产品各有特点。新工艺产品外形扁直平伏美瞧,但香味显得逊色,压【article】中挤出茶汁与铁发生化学变化,形成深兰色的络合物,积淀在叶底上,影响色泽。老工艺产品,香味好,但外形泡【loose】,欠匀齐。

五分pk10太平猴魁的特征三、太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,繁茂而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;进杯冲泡,芽叶渐渐展开,舒放成【Flower】,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。



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时      【between】:2019-10-27

——太平猴魁大数据联盟——
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